dodo84
مشرفة عالم حواء
 عدد الرسائل : 15
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 17/02/2009
 |  موضوع: سلطة البندورة والخيار بالطحينية  الخميس مارس 19, 2009 2:34 pm | |
| سلطة البندورة والخيار بالطحينية
لا تخلو المائدة عن هذه السلطة اللذيذة (احبها شخصيا ً ) , نقدم لكم طريقة تحضير السلطة بالطحينة بطريقة مميزة وسهله جدا
المقادير:
حبة بندورة
2 حبة خيار
فلفل اخضر
بصل اخضر
2 حبة فجل
الصلصة:
نصف فنجان قهوة زيت زيتون +ملعقة كبيرة عصير الليمون وثوم مدقوق وملعقة كبيرة طحينة وربع ملعقة صغيرة ملح .
الطريقة:
نحضر سلطة عادية بالبندورة والخيار والفلفل الاخضر والبصل الاخضر والفجل، ولكن تقطع جميع الخضار بحجم صغير ونضيف اليها الصلصة المكونة من زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المدقوق وملعقة كبيرة من الطحينة، ثم تخلط جيدا وتضاف الى السلطة، ويوضع على وجهها المزيد من زيت الزيتون، تقدم بجانب صيادية السمك. | |
|
