عدد الرسائل : 48 العمر : 37 تاريخ التسجيل : 27/02/2009
موضوع: أيس كريم الفستق فى البيت بطريقة سهلة الأحد مارس 22, 2009 1:17 pm
المقادير:
3/4كوب سكر 3 كوب لبن كامل الدسم 1 كوب فستق بدون قشر ثم يطحن باالمطحنة او الكبة مع ابقاء كمية صغيرة غير مطحونة للتزيين
الطريقة:
لبن+ماء ---->يرفع على نار متوسطة حتى يذوب السكروحتى يغلى من الجناب ترفع من على النار يضاف فستق مطحون --> يغطى ويترك ليبرد فى الثلاجة طول الليل يصفى اليوم التالى فى مصفا ة مع الضغط على بودرة الفستق المتبقية فى المصفاة ختى نعصر كل ما فيها من نكهة و زيوت يصب فى قالب و يجمد فى الفريزر يضرب بمعدل كل ساعة الى ان يجمد تماما او يوضع فى الة الايس كريم عند التقديم يجمل بالفستق
Y2K_Yehia مدير المنتدى
عدد الرسائل : 247 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 15/02/2009
موضوع: رد: أيس كريم الفستق فى البيت بطريقة سهلة الأحد مارس 22, 2009 9:54 pm
الف شكر يا جميل
GOGO عضو مجتهد
عدد الرسائل : 179 العمر : 30 تاريخ التسجيل : 27/02/2009
موضوع: رد: أيس كريم الفستق فى البيت بطريقة سهلة الخميس مارس 26, 2009 2:10 pm
موضوع: أيس كريم الفستق فى البيت بطريقة سهلة 
الأحد مارس 22, 2009 1:17 pm
