[size=24]كوكتيل الفراولة
المقادير:
نصف كيلوغرام من الفراولة المنظفة والمغسولة
كوبان من الحليب البارد
موزة واحدة
5 الى 6 مكعبات ثلج
4 ملاعق صغيرة من السكر
الطريقة:
تخلط الفراولة مع السكر والموز في خلاط للحصول على هريسة.
تضاف اليها مكعبات الثلج والحليب البارد ويتابع الخلط حتى تطحن مكعبات الثلج ويصبح المزيج ناعما.
يسكب هذا المزيج في الاكواب ويقدم بعد تزيين الاكواب بالفراولة الطازجة واوراق النعناع الطازجة.
يقدم هذا الكوكتيل بمثابة مشروب بارد منعش، اذا كان الكوكتيل كثيفا جدا، يمكن اضافة المزيد من الحليب او الماء البارد اليه لجعله ارق واقل كثافة.
شراب الفراولة مع ماء الصودا
المقادير
أ-كوبان من الفريز (الفراولة)
ب-كوب من الحليب البارد
ج-نصف كوب سكر د-5 ملاعق طعام من بوظة الفانيلا (جيلاتي الفانيلا)
هـ-كمية من الماء الغازي أو ماء الصودا
مدة التحضير 10 دقائق.
مدة الطهي 10 دقيقة .
الخطوات
1ـ يُغسل الفريز وتنزع الأوراق الخضراء منه، ثم يصفى من الماء.
2ـ يوضع الحليب والسكر في الخلاّطة الكهربائية ويخلطان جيداً . يضاف الفريز، ثم البوظة (الجيلاتي) ويخلط المزيج جيداً.
3ـ يصب المزيج في 8 أكواب، ثم تملأ الأكواب بالماء الغازي أو ماء الصودا ، وتحرّك قليلاً وتقدم.
تكفي هذه الكمية لــ 8 أكواب .
عصير الكيوي والفراولة
المقادير..
1 كيوي +34 فراولة + ليمونة + نصف كوب ماء + ملعقتين سكر+ مكعبات
ثلج .....
ي الخلاط نضع الفراولة والكيوي وعصير الليمونةوكل المقاذير...
يقدم باردا
عصير الاناناس والفراولة بالسفن اب
المقادير.....
كوب سفن اب + كوب مزيج بين الفراولة والاناناس والمانجا المثلجة
الطريقة...
في الخلاط نضع المقادير ونمزجها جيدا ....تقدم باردة
عصير أربع فواكهه
المقادير
4 موز قطع صغيرة (مقشر)
2 كوب عصير برتقال مثلج
½ كوب أناناس مقشر مقطع قطعاً صغيرة
1 كوب ماء بارد
1 معلقة كبيرة عصير ليمون
½ 1 معلقة كبيرة شربات (قطر)
الطريقة
- تُخفق قطع الموز مع ¼ كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تُحفظ جانباً.
- تُخفق قطع الأناناس مع ¼ كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط.
- يُضاف خليط الأناناس لخليط الموز.
- يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً ويُحفظ بالثلاجة.
عصير الطبقات الملون
المقادير
أختاري ثمار مختلفة الألوان كيوي --فراوله --شمام--خوخ--موز علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب
الطريقة
أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً
الفراولة مع الزبادي
المقادير
1 كوب من الفراولة
1/2 كوب من الزبادى
1/2 كوب من عصير البرتقال
1 ملعقة كبيرة عسل
2 مكعب ثلج
الطريقة
تضرب هذه المكونات فى خلاط ذو سرعة جيدة وتصب فى الكأس
عصير فخفخينا
المقادير :
حبة مانجو
حبة تفاحة
حبة اناناس
ايس كريم
مكسرات
عصير مانجو
موزه
كمثرى
فراولة أو رمان
الطريقة :
تقطع الفواكه قطعا صغيرة وتوضع في كأس كبير، يفضل من الزجاج.
يصب علي الفاكهة عصير المانجا.
يوضع في اعلى العصير ايسكريم ويفضل بنكهة الفانيليا.
يرش علية المكسرات
,.* الكابوتشينو المثلج *.,.
المقادير
- نصف لتر حليب كامل الدسم
- كوب كريم شانتيل
- مسحوق الكابوتشينو [جاهزالتحضير] يحضرمن دون استخدام الجهاز الخاص بالكابوتشينو وهو محلى
- مسحوق كاكاو
الطريقه
- يدفا الحليب قليلا ويذاب فيه جزء من الكريمه ومسحوق الكابو تشينو
- ثم يسكب في اكواب التقديم ويجمل ببقيه الكريمه وينتر فوقه ذرات من مسحوق الكاكاو
- يترك فى البراد يقدم مثلجا اوبارد
موضوع: شوية مشروبات يستاهلوا بقكم 
الأحد مارس 22, 2009 1:50 pm
